Nous sommes arrivés chez nous à Clermont L'Hérault le 16 juin. Et ce soir nous accueillons nos premiers clients!
Pourtant j'ai l'impression que nous avons atterri hier. Il faut dire que ces 10 jours sont passés à une vitesse folle: entre la prise de contact avec nos partenaires et la remise en état du site et des locaux nous n'avons pas eu le temps de chômer (oui je sais, ce n'était pas le but en venant ici...)
Nous avons encore de nombreux projets en terme d’aménagement extérieur, de décoration et d'illumination mais nous sommes déjà bien satisfait du résultat.
Nos chers voisins, experts en flore locale, nous donnent de savants conseils pour que nos belles plantes aient une durée de vie bien supérieure à nos chères fleurs plantées sur notre terrasse en Argentine (RIP).
Nous profitons également de la présence de l'ancien proprio (mon papa quoi) pour comprendre et assimiler le fonctionnement des différentes installations surplace. Je ne vous cache pas que mes connaissances en chauffage d'eau solaire et en purification d'eau par UV sont particulièrement faibles... (On apprenez pas encore ça à l'école il me semble. Ou bien j'écoutais pas)
Et pour la bouffe? C'est forcément le sujet qui nous préoccupe le moins. Ne vous inquiétez pas: proposer une nourriture de qualité est bien entendu une de nos priorité au Mas de Font Chaude. Mais nous sommes super sereins sur ce point. Oui, on se la pète. J'assume :)
